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| 野三坡烤全羊 |
| 添加时间：2015-6-1 17:45:41 浏览次数：1421 【大 中 小】 关闭窗口 |
野三坡烤全羊是野三坡特色美食之一，全羊选自华北特殊品种羔羊烤制而成，一般活羊二三十斤左右，现杀现烤，与内蒙烤羊有很大不同，内蒙烤羊为炭火烤，而野三坡烤羊为炉烤，游客选好羊后将羊处理好挂到野三坡特殊烧烤设备焖炉里边，进行烤制，烤制要经过蒸、上作料、焖的过程；这样烤出来的羊肉外焦里嫩、肉味鲜美、比在炭火上直接烤要卫生些，以免受到灰尘的污染。烤好的全羊大致在十来斤左右，师傅再给大家进行分割后就可以品尝了，好吃的不得了！
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